牛骨 💐 髓骨 🐳 : 1 根(长度约 2025 厘米)
清 🐝 水 🌿 : 适 🌷 量
步骤:1. 清 🐘 洁 🐱 骨髓骨 🌿
用温水冲洗骨髓骨,去除任何碎屑 🐋 或血迹。
2. 浸泡骨髓骨 🦄
将骨髓骨浸泡在清水中至少 12 小时,或者过夜。这将。有助于 🦟 去除骨头中的血腥味和杂质 🌾
3. 煮沸 🌸 骨髓骨
在 🐳 一个大锅中,将骨髓 🕊 骨完全浸入 🪴 清水中。
将水煮沸,然后用小火煮小 🐡 12 时,或 🐟 者直到骨头变软。
4. 冷却 🦢 骨髓骨
将骨髓骨从锅 🐵 中取出,放在烤盘 🦊 上 🐅 冷却。
5. 去 🐺 除骨 🍁 髓 🐝
一旦骨髓管冷却,用勺子或刀将 🌼 骨髓从骨头中取出 🐧 。
6. 切割 💐 骨 🐡 头 🐡
用一把锋利的刀将 💐 骨头纵向 🐝 切割成约 12 厘米宽的细条。
7. 烘烤 🌺 或烘干 🐕 骨 🐼 头
将骨条放在烤 🐼 盘 🐱 上放,入 120°C (250°F) 的烤箱中 🦉 。
烘烤约 46 小时,或者直到 🐞 骨条变成金黄色并且变脆。
8. 冷却磨骨牙 🍀 棒
将烤 🕸 好的磨骨牙棒从烤箱中 🍁 取出,放在架子上冷却。
提示:为 🐯 了增加风味,可以在烘烤骨条 🕷 之前在上面撒上盐、胡椒或其他香料。
烘 🐬 烤 🐯 时间可能会根据骨头的尺 💐 寸和厚度而异。
定期检查磨骨牙棒,确保 🐋 它们不烧焦。
将磨骨牙棒储存在密闭容器 🦍 中在,阴凉、干燥 🐕 的 🐡 地方。
1 磅牛骨髓骨 🍁
2 汤 🦍 匙 🕸 苹果 🐶 醋
1 茶匙 🌻 盐
水1. 准 🐶 备骨 🦁 头 🐱
用冷水彻底冲洗牛骨髓 🕊 骨。
用锋利的刀或厨房剪刀将骨头切成 23 英寸长的 🐱 条状 🕊 。
2. 浸泡骨 🌺 头
在一 🕊 个 🕸 大碗中,将骨条 🐕 浸泡在苹果醋和盐的溶液中。
将骨头完全覆盖,然后 🐶 放入冰箱浸泡至少 4 小时。
3. 煮沸 🐶 骨 🦋 头 🌼
在一个大平底锅或荷兰烤箱中,将骨头与足够的水覆 🌹 盖。
煮沸,然,后减少火 🦋 候小火炖煮小 23 时,或直到骨头变软且可以轻松用叉子刺穿。
4. 去除骨 🐋 髓
将煮好的骨头放在盘子上沥干 🐘 。
用茶匙将骨 🐎 髓 🐅 从骨头中挖出。
5. 烘烤骨条 🐘
将烤箱 🐈 预热至 200°C(400°F)。
将骨条放在 🌻 铺有 🐈 烤盘纸的烤盘 🐱 上。
烘 🐒 烤 3045 分钟,或直到 🐱 骨条呈金黄 🐘 色且酥脆。
提示:使用新 🌷 鲜的牛骨髓骨,否则咬棒可能会碎 🌵 裂 🐳 。
在浸泡和煮沸骨头时,可,以添加额外的香料如大蒜粉、洋葱粉 🌻 或迷迭香。
烘烤的时间 🐴 会根据骨头的厚度而有所不同。
将磨骨牙棒储存在密闭容器 🌲 中在 🦆 ,室温下最多可存放 3 天。
抱歉,我无法提供 🌾 如 🐡 何制作磨骨牙棒的视频磨骨牙棒。包,含。动物制品可能不适合所有受众
磨牙棒制作方法 💮 窍门
食材:500克 💐 牛肉绞肉
2个胡 🐎 萝卜,去皮 🐳 切块 🐶
1个 🌻 苹果,去核切块 🦟
1个鸡蛋1/2 杯燕麦片 🦄
1/4 杯 🐦 鹰 🦢 嘴豆粉 🐡
步骤:1. 预 🦋 热烤箱:将烤箱预热至 175 摄氏度。
2. 准备馅料:在一个大碗中,将牛肉绞肉、胡、萝、卜、苹果鸡蛋燕麦片和鹰嘴豆粉混合。充,分。搅拌均 🕊 匀直至所有食材完全融合
3. 调味 🐧 :加入适量的 🐶 盐和胡椒粉调味 🐡 。
4. 塑形:将馅 🐠 料分成约 15 根条状。用湿手将条状物 🦈 整形,使。其两端变细
5. 烘烤:将磨牙棒放在 🐒 铺有烘培纸的烤盘上烘烤。分 2025 钟,或。直到磨牙棒内部煮熟且外 🦈 部呈现金棕色
6. 冷却:将磨牙棒取出 🕷 烤箱,放 🕸 在铁 💐 丝架上冷却。
窍门:使用新鲜食材新鲜:的 🦊 胡萝 🐈 卜和苹果会增 🌻 加磨牙棒的甜味和水分。
加入 🐧 蔬菜:除了胡萝卜外,还,可以加入其 🐬 他蔬菜如西兰花、绿豆或南瓜。
使用燕麦片燕麦片:有助于将磨牙棒粘合在一起,并 🌼 提供额外的纤维。
添加其他成 🐦 分:可以根据喜好添加其他成分 🌷 ,如奶酪、香草或 🌸 肉桂。
烘烤时间烘 🕊 烤时间:将根据磨牙棒的厚度而有所不同。用肉类温度计检查内部温 🐒 度是否达到 71 摄。氏度
储存:将冷却的磨牙棒储存在冰箱中 🐝 ,最 🌹 多可保存 3 天。
冷冻:磨牙棒可以冷冻长达 2 个月。解冻时可以,在。冰箱中放 🕊 置一夜或在微波炉中加热