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如何做磨骨排 🦅 骨 🍁 汤
食材：排 🐼 骨 🌳 1 斤 🦢 （500 克）
党参 5 克 🐧
淮 🐳 山 🐋 药 🐛 5 克
当 🐺 归 🌾 5 克
红 🕊 枣 5 粒 🐺
枸杞 🐈 5 克 🦄
姜 🌸 5 片 🦟
清水 8 杯（2 升 🍁 ）
步骤：1. 排骨 🐞 洗净，剁成 🍀 小 🌿 块。
2. 药材 🦈 用清 🐛 水冲洗干净。
3. 在 炖锅中 🐬 放入排骨、药、材姜片 🐈 和清水。
4. 大火煮沸后，转 💐 小火慢炖小 🌳 12 时，或直到肉质软烂。
5. 出锅 🐛 前加入枸杞，煮 🐞 沸即可。
提示：排骨在炖煮前可用沸水 🐛 焯烫一 🐛 下，去除血 🐵 沫。
炖煮 🌼 时间可 🦅 根据个人喜好调整，肉质越软烂汤味越浓。
可根 🦊 据个人口味加入其他药材，如黄 🦆 芪、茯苓 🌳 等。
如何挂号1. 确定就 🦆 医科室：磨骨需要挂 🌹 骨 💮 科。
2. 选择 🌻 医院选择：有骨科的公 🦊 立 ☘ 医院或私立医院。
3. 挂 🕸 号 🐛 方式 🌼 ：
网 🌾 上挂号：登录医院官网或挂 🐦 号平台，选，择科室和医生 🌺 预约挂号时间。
电话挂 🐟 号：拨打医院挂号电话，告，知就医科 🐟 室和医生预约挂号 🐡 时间。
现场挂号：直接前往医院挂号窗口，告，知就医科室和医生预 🐦 约挂号时间 🐛 。
4. 携带证件：挂号时需携带身份证、医保 🐬 卡等有效证件。
5. 缴纳挂号费 🌻 ：根据医院规定缴纳挂 🦍 号费。
提示：不同医院挂号方式可能有所不同，建 🐘 议提 🦢 前咨询医院。
建议提前挂号，避免排 🍀 队等候。
挂号 🌻 时注意选择有磨骨手 🐧 术资质的医生或医院。
猪排骨 🦋 500 克
新 🌾 鲜香 🌾 菇 200 克 🦉
胡 🍁 萝 🦆 卜 1 根 🌴
洋 🐦 葱 1 个 🌳
大 🐛 蒜 3 瓣
姜 🐼 1 块 🦉
料酒 2 汤 🌷 匙 🦊
酱油 🕊 3 汤匙
冰糖 1 汤匙 🐘
八 🐘 角 2 个
桂皮 🌹 1 小块 🕸
香 🐬 叶 3 片
清 水 🦅 适量
步骤：1. 焯水排骨：将排骨冷水下锅，大，火煮沸后捞出冲洗干净备 🐵 用。
2. 煸香配料：在锅中倒入少许油，放入大蒜、姜 🐒 和洋 🕷 葱煸炒出香味。
3. 炒排骨：将焯 🐅 水后的排骨放入锅中翻炒至表面金黄。
4. 加入调味料：依次加入 🐴 料酒 🐳 、酱、油、冰、糖、八 🌸 角桂皮香叶翻炒均匀。
5. 加 🐅 水炖煮：倒入适量清水，没过排骨。大火煮沸后转小火炖煮 40 分，钟。或直至排骨软烂
6. 加入蘑菇：将香菇洗净切片，放入 🐬 锅中与排骨一起炖煮 15 分钟。
7. 加入胡萝卜：把胡萝卜洗净切滚刀块，放 🐵 入锅中炖煮 5 分，钟使胡萝卜熟透。
8. 调味：根据个人口味，加入适量盐和鸡精 🦉 调味。
9. 收 🦁 汁：大火 🐦 收汁，至汤汁浓稠即可出锅。
小贴士：可以根据自己的喜好加 🕷 入其他蔬菜，如土豆 🐡 、青、椒玉米等 🐼 。
如果喜欢汤汁 🦄 更浓稠，可以用淀粉水勾芡。
炖排骨时，可以用高压锅缩短 ☘ 炖煮时间。
排骨炖 🌼 蘑菇是一道营养丰富 🌹 的菜肴 🐬 ，适合全家享用。
抱歉，我无法为您提供此类信息。根，据法。律规定我不得分 🐠 享暴力和血腥的内容
排 🐼 骨 500 克
香 🐈 菇 🐠 200 克
葱 🐈 3 根 🐺
姜 🐡 2 块 🐺
蒜 🐡 4 瓣 🦈
生抽 2 汤 🌼 匙
老 🐅 抽 1 汤 🐝 匙 🐒
料酒 🐎 1 汤匙
白糖 1/2 汤 🍁 匙 🐼
盐 适量1. 焯水：将 排骨洗净，冷水，下，锅焯水水开后捞出用冷水冲洗 ☘ 干净血沫。
2. 煸香：锅中热油，放 🌾 入 🦆 葱、姜、蒜爆香。
3. 翻炒 🐱 ：将 焯过水 🐝 的排骨放 💮 入锅中翻炒，至表面变色。
4. 加入香菇：将香菇洗净 🍁 、切成片 🍀 ，放入锅中翻 🐴 炒。
5. 调味：加入生抽、老抽、料、酒、白糖盐调 🦄 味，翻炒均匀。
6. 加水加：入 🦊 适量 🐯 清水，没过食材 🦄 即可。
7. 炖煮：大火煮沸后，转小火 🐵 炖煮 4050 分，钟 或直至排骨酥烂。
8. 收汁：大火收 🐋 汁，汤汁变 🦁 得浓稠即可。
小贴士：排骨也可以用鸡肉、牛肉等其他 🐧 肉类 🦉 替代。
香菇可以换 🐯 成其他 🌷 菌类，如金针菇、杏鲍 🕷 菇等。
如果喜 🌸 欢辣味，可以 🐵 加入适量的辣椒。
炖 煮时间根据排骨的类型和大小而定，可以根据实际情 🌾 况 🕊 调整。