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材料：
土豆 56 个
脱脂牛奶 1 杯
黄油 2 汤匙
生抽 2 汤匙
盐和胡椒粉 调味
做法：
1. 将土豆去皮切成块，放入沸水中煮至变软。
2. 沥干土豆并捣碎，直至顺滑。
3. 加入脱脂牛奶、黄油、生抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 根据需要调整调味料，使其达到你喜欢的口味。
5. 上桌前，可以用新鲜香草或欧芹末装饰。
提示：
对于更顺滑的土豆泥，可以使用手持式搅拌器或食物加工机。
如果没有脱脂牛奶，可以用低脂牛奶代替。
也可以加入其他调味料，如洋葱粉、大蒜粉或辣椒粉。
土豆泥可以提前做好，在冰箱中冷藏最多 3 天。要食用时，在炉子上或微波炉中加热。
不，土豆泥通常不被认为是一种低脂减肥餐。
土豆含有大量的碳水化合物，而且一旦捣碎，就会吸收更多的脂肪和卡路里。一杯土豆泥通常含有：
卡路里：230250 卡路里
脂肪：710 克
碳水化合物：4550 克
土豆泥通常配以高脂配料，如黄油、牛奶和奶油，这会进一步增加脂肪和卡路里含量。
减肥时更好的选择
如果您正在减肥，可以使用以下低脂替代品代替土豆泥：
花椰菜泥：花椰菜泥含有丰富的纤维和营养物质，同时热量和脂肪含量都很低。
红薯泥：红薯富含纤维和维生素 A，热量和脂肪含量比土豆低。
西葫芦泥：西葫芦泥是一种低热量的选择，富含水分和电解质。