蒜蓉生 🐦 抽减 🐠 脂餐
所需材料:鸡胸肉 🐝 :1 块(200 克 🦈 )
西兰 🌲 花:1 朵(200 克)
胡萝 🐴 卜:1 根(100 克)
香 🦟 菇:5 朵(100 克)
蒜 🌹 瓣瓣:3
生抽:2 汤 🐯 匙
橄榄油 🐡 :1 汤匙
做法:1. 将鸡胸肉切成小块 🕊 ,用生抽腌 🐧 制 15 分钟 🐦 。
2. 西兰花 🌷 、胡萝 🐎 卜和香菇洗净切 🕷 块。
3. 热锅倒入橄榄油,加入蒜末炒 🕊 香。
4. 加入 🌵 鸡胸 🦁 肉块翻炒至变色。
5. 加入西兰花 🦄 、胡萝卜和香菇翻炒 23 分钟。
6. 加入腌制鸡胸肉的生抽酱 🌾 汁,翻炒均匀。
7. 盖上锅盖,焖 🐛 煮 5 分钟或直至 🐬 蔬菜软嫩 🐈 。
营 🐧 养价 🌴 值(每份):
热量 🐦 :250 卡路 🌿 里
蛋 🐴 白 🦉 质 🐛 :30 克
碳 🐎 水化合物:20 克 🌸
脂 🐟 肪 🦢 :10 克 🦢
减脂餐建 🦉 议 💐 :
搭配 100 克糙米或藜麦等全谷物主食食 🐋 用,既,能增加饱腹 🪴 感又能减少总热量摄入。
提示:可根 🐯 据喜好 🐱 调整蔬菜的种类和数量。
为了增加 🐟 风味,可以 🐦 在焖煮过程中加入少许黑胡椒或香 🌲 菜。
也可以用虾 🐕 仁或鱼 🦈 片代替鸡胸肉。
鸡 🍀 胸肉 1 块 🐒
西 🕊 兰 🐒 花 🌻 1 朵
胡 🌹 萝 💐 卜 1 根 🐞
大 🐺 蒜 🐺 3 瓣
生 🌷 抽 🐳 2 汤 🐡 匙
柠 🐕 檬汁 🕊 1 汤匙
橄 🌻 榄 🐶 油 1 汤匙 🦢
盐、黑 胡椒粉 🐺 适量
步骤:1. 准 🦆 备食材:将鸡胸肉洗净、切成小块;西、兰花和胡萝卜洗净切块。
2. 腌制鸡肉:在一个碗中,将鸡肉块、生 🌾 、抽、柠,檬汁盐和黑 🐅 胡椒粉混合均匀腌制至少 30 分钟。
3. 炒蔬菜:热锅倒入橄榄油 🦄 ,放入,西兰花 🐺 和胡萝卜炒软盛出备 🌳 用。
4. 炒鸡肉:将腌制好的鸡肉块 🌺 放入锅中中,火 🐟 炒至 🦆 两面金黄。
5. 加 🌹 入蔬菜:将炒好的蔬菜放回锅中 🐟 ,翻炒均匀。
6. 调味:加 🐋 入蒜蓉(将大蒜剁成泥)翻炒片刻,再根据个人口味加入 🐯 适量 🦅 盐和黑胡椒粉调味。
7. 完成 🐛 :出 🕷 锅装盘,即 🌳 可享用。
减脂餐烹饪技巧 🌹 :
选择瘦 🦅 肉:如鸡胸肉 🍀 、鱼肉等。
使用低卡调味 🐞 料:如柠檬汁、生 🌾 抽等。
减少油脂:使用不粘锅 🐶 或喷雾油来减少用油量。
加入蔬菜蔬菜 🌼 :富 🦟 含膳食纤维,饱,腹感强且热量低 🐎 。
控制分量:根据自己的卡路里需求 🌴 合理选择分量 🐟 。
蒜 🌹 蓉生抽减脂餐 🦉 的 🐒 做法:
材料:鸡胸肉 1 块 (约 150 克 🦆 )
蒜 蓉生抽酱汁 2 汤 🌹 匙
西 🐛 兰花 1 杯
胡萝 🦆 卜 🦋 1/2 根 🐺
彩椒 🦟 1/4 个 🐅
洋 🐒 葱 🐯 1/4 个 🐼
烹调步骤:1. 将鸡胸肉 🐠 切成 🐝 小块。
2. 在一个小碗中,将,鸡胸肉 🌻 和蒜蓉生 🦍 抽搅拌均匀腌制至少 30 分 🐝 钟。
3. 将西兰花 🐈 、胡、萝卜彩椒和 🌴 洋葱切成块。
4. 在一个大平 🌷 底锅或炒锅中,用中火加热少许油。
5. 加入 🌹 鸡肉块,翻炒至变白。
6. 加 🐺 入蔬菜,翻炒至 🌳 变软。
7. 将剩下的蒜 🦋 蓉生抽酱汁 🐕 倒入锅中,翻 🦋 炒均匀。
8. 继续 🕷 翻炒,直,至 🐴 蔬菜变透鸡肉完全煮 🐳 熟。
营 🕊 养成分(每 🪴 份):
卡 💐 路里 🐕 :约 250
蛋 🐺 白质:约 🍁 30 克 🦅
碳 🌷 水化 🕸 合物:约 25 克
脂肪 🦊 :约 10 克
减脂 🦉 餐效 🍁 果 🦈 :
这道蒜蓉 🐧 生抽减脂 🌹 餐富含蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感和减少卡路里摄入量。鸡,胸肉是一种瘦肉蛋白来源而蔬菜则富含膳食纤维维生、素和。矿,物质蒜蓉生抽。酱汁添加了风味但卡路里和脂肪含 🐵 量较低
小贴士:为了增加蛋白质含量,可以在用餐时搭配少量的糙米 🐼 或藜麦。
可以根据 🦋 个人喜好 🦄 调整蔬菜的类型和数量 🌵 。
如果没有蒜蓉生抽,可以使用酱油和碎 🌾 蒜头代替。
生 🐯 菜 🦆 1 棵 🦍
蒜 🌺 34 瓣
食用油 🌼 2 汤 🐬 匙 🌸
盐 少许鸡 🐠 精少 🐈 许 🌺
做法:1. 清洗生菜:将 ☘ 生菜洗净,沥,干 🌿 水分 🐼 撕成小片。
2. 切蒜:将蒜瓣 🌺 切成蒜 🦋 末。
3. 热锅倒油:在锅中倒入食用油,加 🐟 热至冒烟。
4. 爆 🐟 香蒜 🌿 末:将蒜末放入 💐 热油中爆香,炒至金黄色。
5. 加入生菜 🌴 :将生菜片加入锅 🐵 中,翻炒至 🦈 变软。
6. 调味 🐳 :加入盐和鸡精调味,翻 🐺 炒均 🐋 匀。
7. 出锅:蒜蓉生菜炒至 🐵 入味后即可出锅享用。
小贴士:可以 🦆 根据自己的口味添加其他调料,如蚝油、生抽或白 ☘ 胡椒粉。
炒生菜时不要炒太久,以免 🕷 失 🦟 去脆嫩的口感。
如果喜欢更 🦋 清淡的口味,可以减少蒜末的用 🐦 量 🐵 。
蒜蓉生菜是一 🕷 道 🐱 清爽可口的菜肴,适合搭配米饭或面条 🐝 。