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材料：
柠檬汁 2 汤匙
苹果醋 2 汤匙
酱油膏 2 汤匙
蚝油 2 汤匙
蜂蜜 1 汤匙
黑胡椒粉 少许
盐 少许（可选）
制作方法：
1. 在小碗中，将所有材料搅拌均匀。
2. 根据需要调整调味料。
3. 可根据个人喜好加入其他香料，如大蒜粉、姜粉或罗勒。
提示：
可将减脂料汁冷藏保存长达 1 周。
使用酱油膏可替代生抽，减少钠含量。
加入蜂蜜可增加甜味，平衡酸味。
可淋在沙拉、烤肉或海鲜上。
自制低卡调料汁：
基本成分：
柠檬汁或白醋：提供酸味
橄榄油：提供健康的脂肪
盐和黑胡椒：调味
可选成分：
香草（如罗勒、欧芹、香菜）：增添风味
大蒜或葱：增加辛辣味
芥末酱：增添辛辣味
姜：提供清爽的風味
比例：
柠檬汁或白醋：橄榄油 = 1:3
盐和黑胡椒：按个人喜好添加
调制方法：
1. 将所有成分放入一个碗中。
2. 用叉子或搅拌器搅拌，直到调和均匀。
3. 根据需要调整酸度、咸度和辛辣度。
调料汁种类：
经典柠檬汁油醋汁：
1 汤匙柠檬汁
3 汤匙橄榄油
盐和黑胡椒粉
柠檬香草油醋汁：
1 汤匙柠檬汁
3 汤匙橄榄油
1/4 杯切碎的罗勒或欧芹
1 瓣蒜，切碎
盐和黑胡椒粉
柑橘油醋汁：
1/2 个葡萄柚汁
1/2 个橙子汁
3 汤匙橄榄油
1 汤匙蜂蜜
盐和黑胡椒粉
芥末蜜醋汁：
1 汤匙醋
1 汤匙芥末酱
1 汤匙蜂蜜
3 汤匙橄榄油
盐和黑胡椒粉
姜橙油醋汁：
1 汤匙橙汁
1 汤匙柠檬汁
3 汤匙橄榄油
1 茶匙姜末
盐和黑胡椒粉
使用建议：
淋在沙拉、蔬菜、肉类或鱼类上。
作为腌料用于烤鸡或烤鱼。
作为蘸酱用于蔬菜或水果。
添加到调味饭或意大利面中。
提示：
使用优质橄榄油，以获得最佳风味。
尝试不同的香草和香料来创造不同的风味组合。
调料汁可以提前制作并冷藏，使用前需摇匀。
基础减脂餐调料汁：
材料：
柠檬汁：1/4 杯
橄榄油：1/4 杯
苹果醋：1 汤匙
第戎芥末：1 茶匙
盐和黑胡椒粉：各适量
做法：
1. 将所有材料放入一个小碗中。
2. 用叉子或打蛋器搅拌均匀，直至乳化。
其他调味汁选项：
香草酱：
希腊酸奶：1/2 杯
大蒜粉：1/4 茶匙
洋葱粉：1/4 茶匙
香草（如罗勒、欧芹、香菜）：1 汤匙，切碎
盐和黑胡椒粉：各适量
姜黄酱：
无糖杏仁奶：1/4 杯
姜黄粉：1 茶匙
肉桂粉：1/4 茶匙
蜂蜜：1 茶匙（可选）
盐和黑胡椒粉：各适量
辣酱：
莎莎酱：1/4 杯
希腊酸奶：1 汤匙
辣椒粉：1/4 茶匙
酸橙汁：1 茶匙
盐和黑胡椒粉：各适量
提示：
对于低热量的选择，使用橄榄油喷雾剂或无脂肪希腊酸奶。
添加香草和香料以增加风味。
如果需要，可以少量添加蜂蜜或枫糖浆以增加甜味。
尝试不同的调味汁组合，找到你最喜欢的口味。
减脂餐调料酱汁
醋汁：
2 汤匙苹果醋
1 汤匙第戎芥末
1 汤匙蜂蜜或枫糖浆（可选）
柠檬汁：
2 汤匙新鲜柠檬汁
1 汤匙橄榄油
1/2 茶匙盐
1/4 茶匙黑胡椒
酱油：
3 汤匙低钠酱油
1 汤匙米醋
1 茶匙芝麻油
辣酱：
1/4 杯无糖番茄酱
1/4 杯希腊酸奶
1 汤匙切碎的墨西哥辣椒
1/4 茶匙孜然
牧场酱：
1 杯希腊酸奶
1/4 杯脱脂牛奶
1 汤匙莳萝
1 汤匙洋葱粉
1/2 茶匙盐
其他建议：
芥末酱：使用无脂或低脂芥末酱，调味沙拉或三明治。
豆腐乳酱：将豆腐乳捣碎，加少许水制成酱汁，调味蔬菜或全谷物。
味噌酱：使用低钠味噌酱，调味汤、炒菜或酱汁。
酸橙汁：加入新鲜酸橙汁，增添清爽风味。
香草和香料：加入新鲜或干燥的香草和香料，例如罗勒、百里香、牛至、姜和大蒜。
柠檬皮或橙皮：添加刨碎的柠檬皮或橙皮，增添柑橘味。